こんにちは！

総社市のむらき歯科医院　受付助手の石原です。

先日買い置きしていたしろあんがあったので

いちご大福を作りました。

白玉粉を混ぜて電子レンジで

お餅ができるレシピがあったので

そこまでは簡単に作れたのですが

アツアツのお餅を切り分けて伸ばして

形に包むのが難しく・・・

買っていたいちごも大きめだったので

包んでみると高さが５～６cmと大きい

いちご大福ができました。

出来たては柔らかくて息子も美味しいと

食べてくれました。

たまには作ってみるのもいいなと思ったので

また作ってみようと思います。